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編者按：油在日常生活中是比不可少的，而橄欖油因?yàn)槠溆椭停哂忻廊荼＝」πФ晃鞣絿?guó)家譽(yù)為“植物油皇后”的美稱。它已經(jīng)漸漸成為時(shí)尚一族的首選食用油，可是你真的了解橄欖油嗎？你對(duì)其的營(yíng)養(yǎng)成分了解嗎？它真的可以美容護(hù)膚嗎？
歷史悠久的橄欖油在西方被譽(yù)為“液體黃金”、“植物油皇后”、“地中海甘露”，原因就在于其極佳的天然保健功效、美容功效和理想的烹調(diào)用途。關(guān)于它的消費(fèi)目前已漸成“食尚”，關(guān)注生活質(zhì)量的我們，或早晚喝兩口，或在臉上涂涂抹抹，或做菜調(diào)味、饋贈(zèng)佳友……我們對(duì)橄欖油寄托了太多的美好期待，而事實(shí)上的橄欖油，真是有著如此誘人的神奇價(jià)值嗎？
橄欖油的高檔并不在營(yíng)養(yǎng)
橄欖油的高檔在于它的形象，而不是營(yíng)養(yǎng)。不管是內(nèi)服還是外用，它的存在都跟高檔的皮包與頂級(jí)的紅酒一樣，只是“奢侈品”而已。
