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夏季吃冷食的宜忌大盤點(4)

  夏季兒童飲食的注意事項有哪些

  夏季是很多傳染性疾病的高發期,大多數疾病的發生都與不正確的飲食習慣由關系。夏季飲食有許多方面需要注意,尤其是兒童,抵抗力還很弱,少有不慎就有可能染上疾病。除了注意事項以外,生活中兒童飲食的安全常識父母也要牢記住。

  白開水是兒童的佳飲品

  飲白開水不光能滿足兒童對水的生理需要,還能為他們提供一部分礦物質和微量元素,不管是碳酸飲料、營養保健型飲料,還是當前許多家庭熱衷的純凈水和礦泉水,都不宜代替自來水作為人的主要飲用水。燒開的自來水冷卻到25~35攝氏度,此時水的生物活性增加,適合人的生理需要。

  兒童,因為代謝快,對水的需求量相對比成人多,因此,對水和礦物質、微量元素缺乏或過多, 都會影響身體健康。有喝飲料不喝水習慣的孩子,常常食欲不振、多動,脾氣乖張,身高體重不足。

  長期過量吃冷飲有損健康

  一到夏季,許多小孩子都愛吃雪糕,3-6歲左右的孩子一般都不會控制自己的食欲,想吃就吃。一次讓孩子吃4、5個雪糕,或喝掉2、3瓶汽水,這對兒童健康非常不利。首先,暑天人體胃酸分泌減少,消化系統免疫功能有所下降,而此時的氣候條件恰恰適合細菌的生長繁殖。因此,夏季是消化道疾病好發季節。

  過食冷飲會引起兒童胃腸道內溫度驟然下降,局部血液循環減緩等癥狀,影響對食物中營養物質的吸收和消化,甚至可能導致兒童消化功能紊亂、營養缺乏和經常性腹痛。

  另外,冷飲市場有一些產品的衛生狀況很差,不少產品不符合衛生標準。在這種情況下,過食冷飲會增加兒童患消化系統疾病的機會。

  易拉罐飲料對兒童有危害

  倍受孩子們喜歡的易拉罐是以鋁(AL)合金為材料制成的。為避免鋁合金與飲料接觸,其內層涂以有機涂料以作隔離。有些廠家在生產過程中,保護涂料未全涂滿罐壁,或者在封蓋、灌裝和運輸途中出現涂層破損,都會導致飲料與鋁合金直接接觸,而使鋁離子溶于飲料中。

  有調查顯示,易拉罐裝飲料比瓶裝飲料鋁的含量高出3~6倍。若常飲易拉罐飲料,必然造成鋁攝入過多。鋁過多可能導致兒童智力下降、行為異常,不利于兒童骨骼及牙齒發育。

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