雞蛋的12種食療法
1、當歸10克煎水，放入雞蛋兩個，紅糖30克，每月經后食一次，治婦女血虛，月經不調或身體虛弱。
2、烏雞蛋三個，用醋、酒各一杯攪勻，煮成一杯，分兩次服，治產后(產后(產后食品)食品)出血。
3、雞蛋兩個，白糖30克，調勻后用開水沖服，治慢性氣管炎。
4、雞蛋一兩個，醋煮熟食之，或用白酒炒雞蛋或沖蛋食之，均治風寒腹瀉。
5、雞蛋一個取蛋白，調硼酸粉5克成糊狀，涂于消毒紗布上，敷于燙傷處，治小面積燒燙傷。
6、益母草煮雞蛋：益母草30-60克，加水煮半小時，濾去藥渣，打入雞蛋兩個煮熟食用。有調經活血，消腫利水作用。適用于氣血瘀滯，月經不調，產后惡露不止，功能性子宮出血等癥。
7、何首烏煮雞蛋：何首烏60-100克，加水煮半小時，待藥水降溫后，加入雞蛋2-3個，煮熟后撈出剝去蛋殼，再放入藥湯中煮片刻，吃蛋喝湯。有補肝腎，益精血，養陰黑發，抗早衰作用。適用于血虛體弱，頭暈眼花，血虛便秘(便秘(便秘食品)食品)，須發早白，遺精，脫發，未老先衰，婦女白帶過多等癥。
此法適宜于虛不受溫補之患者食用。
