調味就是把菜肴的主、副料與多種調味品適當配合，使其相互影響，經過一系列復雜的理化變化，去其異味、增加美味，形成各種不同風味菜肴的過程。調味是菜肴制作的關鍵技術之一，沒有誰做飯不用油鹽醬醋。那么，如何用好油鹽醬醋呢?

油鹽醬醋調味技巧1

油鹽醬醋調味技巧2

油鹽醬醋調味技巧3

　　內容均轉載江蘇城市頻道，轉載目的在于傳遞更多信息，并不代表本頻道贊同其觀點和對其真實性負責。如涉及作品內容、版權和其它問題，請盡快與我們聯系，我們將在第一時間刪除內容!

　　[聲明]本頻道文章版權歸江蘇城市頻道，本站只提供參考并不構成任何投資及應用建議。