芹菜補骨頭
芹菜的莖看起來就像骨頭,而且它們真的對骨頭很有好處。芹菜人體中是硅的重要來源,硅是骨頭分子結構的一個重要組成部分。還有一個很有趣的巧合,骨頭含有23%鈉,這也和芹菜中的鈉含量一樣。
生姜補胃
姜,從中醫角度分析,性微溫,溫中散寒。生姜中的辛辣氣味主要來自姜辣素,這種物質有明顯的止嘔吐作用,還能能刺激胃粘膜,振奮胃功能,達到健胃、止痛的作用。美國農業部也將其列在了能有效防止惡心和嘔吐的植物化學物質數據庫中。
紅酒補血
紅酒中含有豐富的抗氧化劑和多酚類物質,其中就包括豐富的像血一樣的白藜蘆醇,這些對血管中低密度脂蛋白膽固醇堆積及其它心血管疾病都起到一定的預防與保護作用。同時,紅酒中還有一種稀釋血液的成分,可以減少血液凝塊,降低得中風與心臟病的概率。
地瓜補胰
橢圓形地瓜(也稱紅薯、白薯)和胰臟非常相似,它也能維護胰臟的健康。地瓜中富含豐富β-胡蘿卜素,這重物質有很強抗氧化作用,能有效保護身體中包括胰臟在內的各個組織器官,降低癌癥幾率與器官老化的損害速度。