飲食抗衰老的注意點(diǎn)
在生活中，引起人體衰老的原因有很多，如飲食過(guò)度、運(yùn)動(dòng)不足、精神壓力、睡眠不足、吸煙喝酒、環(huán)境污染等等。只有切實(shí)消除加速衰老的問(wèn)題根源，才可能帶來(lái)延緩衰老的顯著效果。所謂“抗衰老食品”，只是其中的補(bǔ)救方法之一。
同時(shí)，抗衰老食品雖好，也要在促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)平衡的基礎(chǔ)上發(fā)揮作用。單純吃那么幾種所謂的“健康食品”，忽視了其它食品，并不能帶來(lái)期望中的健康作用。
抗衰老藥膳大公開(kāi)
益壽糕
原料：山藥、茯苓及芡實(shí)粉各100克，粳、糯米粉各250克，白糖及赤砂糖各100克。
制作：將各原料混勻，用溫水適量混和捏成粉團(tuán)，入木模中壓成糕形，入籠蒸熟切成小塊即成。適量食用。
功效：健脾補(bǔ)腎，養(yǎng)心安神，開(kāi)胃益腸。對(duì)老人睡眠差、食欲欠佳、大便溏薄、便次增多者更宜。
松麥魚(yú)米
原料：青魚(yú)肉200克，松子仁50克，麥冬20克。
制作：青魚(yú)背腹肉切成粒狀用蛋清芡粉漿好，入油鍋爆熟備用。松子備用，麥冬選大小相同、透明而粒整形美者加溫水入鍋蒸熟。起油鍋，油熱時(shí)將魚(yú)米倒入略炒后，加入松子和蒸熟的麥冬同炒勻，加酒、少許姜末及適量鹽、糖后，翻炒，加少許鮮湯煮片刻盛起即成。可作菜肴吃。
功效：健脾潤(rùn)腸，補(bǔ)腎滋陰，麗容美膚，養(yǎng)胃增納。常食有益延年增壽。
