油炸食品
飽食、過度節食、長期素食和愛吃油炸食品,都會引起記憶力減退。吃得太飽會導致大腦早衰,但不是吃得越少越好。人腦中含量高的脂肪酸,關系到腦細胞的生長與正常生理功能的維護,但占腦細胞成分60%的不飽和脂肪酸人體不能合成,需經食物補充。魚類、堅果類是很好的補腦食品,烹諼方面建議低溫烹調。
過度吸煙、飲酒、營養物質缺乏可以引起記憶力惡化。吸煙、飲酒的記憶力造成損害是眾所周知的,尤其是長期大量飲酒會使記憶力力嚴重減退,因為酒精可引起維生素B缺乏而導致威尼克腦病和科薩科夫精神病。
小病
鼻炎對青少年影響大,因為青少年記憶力處于增強發育中,所以需及時治療。鼻炎對成年人記憶力影響也很大,尤其是腦力勞動者,有時會導致工作中非常重大的損失,而患者一般不會意識到其禍根是鼻炎、鼻竇炎等鼻子的“小毛病”。
打鼾也可能造成記憶力下降。由于在睡眠中氣孔被阻塞而引起的呼吸暫停癥,氣孔被阻萋,傳達到大腦的信息自然會減緩。通常男性比較多見,或是因為超重,或年齡超過40歲。
低血糖也能使記憶力喪失,血糖含量變動會影響腦功能和記憶力;頸椎病患者會出現記憶力下降、注意力不集中、時常頭暈或頭痛等癥狀。
過胖
體重超重的人會出現認知能力減低減慢、行動遲緩、痛惑更加劇烈等狀況。美國研究者發現,脂肪會釋放一種叫細胞激素的激素,它使大腦也處在一種不愿活動的“懶散”狀態,進而影響記憶。而不當地減肥將導致記憶力維持大腦正常工作所必需的營養素。高脂肪飲食不但會增加患心腦血管疾病的危險,可能還會損害記憶力。