蠶豆花：蠶豆花可治高血壓引起的鼻出血。
紫山藥：紫山藥中含多種維生素，蛋白質和碳水化合物含量也很高，常吃有益于皮膚保濕，還能促進細胞的新陳代謝，對付秋天的干燥，紫山藥是不錯的選擇。
紫甜菜：古希臘，人們稱紫甜菜為“阿波羅的禮物”。
在歐洲，甜菜和中國的靈芝有同樣的地位和美譽，人們把它當成“綜合維生素”，是遇上感冒發燒、身體虛弱時的首選食物。甜菜根含有豐富的鉀和磷，可促進腸胃蠕動，對治療高血壓有一定療效。
紫洋蔥：紫皮洋蔥所含的揮發油中有降膽固醇物質，這些物質都有較強的擴張血管和心臟冠狀動脈的能力，又能促進納鹽的排泄，從而使血下降和預防血栓形成，也是輔助治療高血壓不可多得的理想蔬菜。
紫葡萄：紫葡萄的葡萄皮里內含有抗高血壓、降脂的物質，還能大量提高血漿里的維生素E，延緩人衰老的抗氧化劑也藏在紫葡萄里，尤其是葡萄皮中含量豐富。所以，中年人多吃紫葡萄可以預防高血壓，同時還能延緩衰老。
