2．乳腺癌

　　乳腺癌的主要病因包括吃高脂、高熱量的食物、精神壓力過火、晚婚晚育、體型過于肥胖、長期服用雌激素等。現在，此病的發病年齡正在逐漸年輕化，這與現代女性濫用化妝品、濫用保健品有很大的關系：女性應根據上述乳腺癌的病因采取相應的預防措施，并應通過觀察和觸摸乳房來自我檢測乳腺癌．，有月經的女性應在月經來潮后7天左右進行自檢．已絕經的女性可選擇每月中固定的一天進行自檢。若發現兩側乳房明顯不對稱或乳房內有不規則的腫塊時應及早就醫。

　　3．胃癌

　　有調查數據顯示，每3個胃癌患者中就有兩個是男性。饑飽無常、攝鹽量過多、酗酒、常吃鹽腌食物、紅辣椒、加T過的肉類售品、煙熏燒烤類動物肉及溫度過高的食物是誘發胃癌的主要原因。萎縮性胃炎遷延不愈也可導致胃癌。

　　另外，“共餐”也是胃癌的直接誘因之一。北京大學腫瘤醫院院長游偉程指出：人們在一起進餐時，可增加感染幽門螺桿菌的幾率。而幽門螺桿菌也是胃癌的主要誘發因素之一。游院長說： “由于感染幽門螺桿菌可誘發胃癌，有些學者甚至將胃癌歸人了傳染病的行列中。”為了預防胃癌，人們應保持有規律的i餐飲食，并盡量少吃或不吃可誘發胃癌的食物。為了避免感染幽門螺桿菌，人們應養成單獨使用和清洗自己的碗筷、在夾菜時使用公筷、定期消毒碗筷等良好的衛生習慣。如果使用木筷，應每隔3個月更換一次。

　　4.肝癌

　　我國的調查數據顯示，感染乙肝病毒、食用被黃曲霉毒素污染的谷類和豆類食品、酗酒是導致肝癌發生的主要原因。在臨床上，原發性的肝癌很少，大多數肝癌都是因感染乙肝病毒、丙肝病毒或由酒精性肝硬化引起的。在肝癌患者中，約有四成的人是因酗酒而誘發此病的，因此“肝癌是喝出來的”這一說法并不過分？可見，預防肝癌的關鍵是限酒和控制乙肝。此外，世界衛生組織還指出，人們若常吃奶制品和新鮮的水果，不吃發霉、焦煳的食物，也可起到很好的預防肝癌的效果。