春季飲食重“八養(yǎng)”

　　中醫(yī)認(rèn)為，春季是養(yǎng)生重要的季節(jié)，重在八個(gè)方面，分別為“陰、陽(yáng)、氣、腦、脾、胃、腎、熱”。中醫(yī)專家提醒，春季養(yǎng)生要注重這八“養(yǎng)”

　　養(yǎng)陽(yáng)

　　春季是大自然氣溫上升、陽(yáng)氣逐漸旺盛之時(shí)，此時(shí)養(yǎng)生宜側(cè)重于養(yǎng)陽(yáng)才能順應(yīng)季節(jié)變化，可選擇平補(bǔ)和清補(bǔ)飲食。如選擇溫性食物進(jìn)補(bǔ)。平補(bǔ)的飲食適合于正常人和體弱的人，如蕎麥、薏苡仁、豆?jié){、綠豆及蘋果、芝麻、核桃等。清補(bǔ)的飲食是指用食性偏涼的食物熬煮的飲食，如梨、藕、薺菜、百合等。

　　養(yǎng)陰

　　陰虛者及胃十二指腸潰瘍病易在春天發(fā)作，飲食上可采用蜂蜜療法，將蜂蜜隔水蒸熟于飯前空腹服用，每日100毫升，分3次服用，有養(yǎng)陰益胃之功效。陰虛內(nèi)熱體質(zhì)者，可選大米粥、赤豆粥、蓮心粥、青菜泥等食物，切勿食用大甜大膩，油炸多脂，生冷粗糙食物。

　　養(yǎng)氣

　　老年慢性支氣管炎易在春季發(fā)作。春季陽(yáng)氣升發(fā)，人體之陽(yáng)氣亦隨之而升發(fā)，為扶助陽(yáng)氣，在飲食上應(yīng)該注意。可常食用蔥、豉、棗、芪等，還要多吃具有祛痰健脾、補(bǔ)腎養(yǎng)肺的食物，如枇杷、梨、蓮子、百合、大棗、核桃、蜂蜜等，有助于減輕癥狀。

　　養(yǎng)腦

　　春天，肝陽(yáng)上亢的人易頭痛、眩暈，這就是所說(shuō)的“春氣者諸病在頭”的原因。其飲食防治方法是每天吃香蕉或橘子250~500克;或用香蕉皮100克，水煎代茶頻飲之。另外，還可用芹菜250克，紅棗10枚，水煎代茶飲。