冬蟲夏草的佳食用方法

　　冬蟲夏草的價格這么高，如果能充分利用當然是好了，不但消費者錢花得值，而且就資源有限的冬蟲夏草來說，也是一種變相節省。

　　在調查中，喜歡煲湯者占到31%，自己打磨成粉或裝進膠囊里面直接服用者占23%，泡酒者占到20%，泡茶者占15%。

　　在冬蟲夏草所含的營養中，有水溶性的，有脂溶性的，還有活性成分需要靠酶來分解。從這角度來說，煲湯或泡茶的話，水溶性的營養成分可以釋放出來，泡酒能把醇溶性的營養成分浸泡出來。

　　但是當溫度超過60℃，冬蟲夏草中的精華成分比如大分子多糖、揮發性物質等將被破壞，造成冬蟲夏草精華成分的組成比例改變、無法協同作用而明顯降低其功效。當溫度在80℃以下加熱15分鐘時，冬蟲夏草中含有的具有抗腫瘤的酸性非限制性DNA內切酶將徹底失活。

　　6%的人選擇直接生吃。但是營養元素往往是被細胞膜和細胞壁緊緊地包裹著，有些成分在胃酸和酶的作用下，可以釋放出來，但是有些卻不能。

　　因此，常溫生服（建議《60℃）是佳食用方法，不過好在服用之前，首先要經過清潔和滅菌處理，使冬蟲夏草達到安全食用的程度，才能大程度地吸收冬蟲夏草的營養。

　　斑禿和少年白都是影響人體美觀的病癥，事實上這是身體肝腎受損的表狀，要恢復黑發，還需要由里自外修補，選擇對肝腎調節效果不凡的冬蟲夏草無疑是在經濟允許的前提下的一個非常好的選擇。

　　斑禿俗稱“鬼剃頭”，是一種驟然發生的局限性斑片狀的脫發性毛發病。其病變處頭皮正常，無炎癥及自覺癥狀。本病病程經過緩慢，可自行緩解和復發。若整個頭皮毛發全部脫落，稱全禿。若全身所有毛發均脫落者，稱普禿。該病與免疫力失調、壓力突然加大有一定關系，本病與氣血雙虛，肝腎不足、血瘀毛竅有關。發為血之余，氣虛則血難生，毛根不得需養，故發落成片;肝藏血，腎藏精，精血不足則發無生長之源;阻塞血路，新血不能養發，故發脫落。

　　少年白，西醫稱之為早老性白發病，是一種兒童及青年時期白發性疾病，其病因十分復雜，共有兩大類型，一種屬先天性少白頭，另一種屬后天性少白頭。在后天性少白頭中有許多是伴隨某種疾病發生的，有些則是由于精神過度緊張和營養不良所致?，F代醫學認為，少年白主要是毛發黑色素形成減少，由黑素細胞形成黑色素的功能減弱，酪氨酸酶的活動減低所致。凡情緒過度緊張、用腦過度、憂慮、驚恐、神經外傷等都可能造成白發，此外，生理慢性消耗性疾病時也可能出現白發。