目錄：
編者按：你愛(ài)吃花生嗎?你知道花生有哪些養(yǎng)生功效嗎?花生皮可以控制老年癡呆你知道嗎? 和小編一起去看看吧，帶你了解一些花生的養(yǎng)生知識(shí)!
花生皮能控制老年癡呆
花生是一種常見(jiàn)的零食，殊不知花生皮好處多。近日，花生衣富含多酚，對(duì)控制阿爾茨海默病(即老年癡呆癥)的發(fā)展效果顯著。其有效性已通過(guò)小白鼠實(shí)驗(yàn)得到證明。
研究人員主要關(guān)注由于衰老及壓力等原因?qū)е戮S持腦功能正常運(yùn)轉(zhuǎn)的蛋白質(zhì)(神經(jīng)營(yíng)養(yǎng)因子)功能低下、數(shù)量銳減，記憶力衰退，并致力于尋找可以改善神經(jīng)營(yíng)養(yǎng)因子功能的植物成分。
通過(guò)對(duì)60種蔬菜水果的成分進(jìn)行調(diào)查得知：小兒支氣管炎的治療措施介紹在中國(guó)被稱(chēng)作“長(zhǎng)生不老豆”的花生的內(nèi)皮里含有豐富的多酚，而這種多酚與神經(jīng)營(yíng)養(yǎng)因子具有類(lèi)似的作用。
