胃不好有4怕 食療養胃健康

　　現代人越吃越好，也很注重營養，但胃卻越來越弱。聚餐拼酒、大吃大喝、熬夜加班或看碟、吃飽就坐著……這些行為的背后就是胃病通知單。那日常如何養胃呢？養胃吃什么好？胃怕什么？

　　胃有4怕：“冷、晚、多、坐”

　　冷：胃、十二指腸潰瘍發病有季節性，秋冬和冬春交替都是高發期，寒冷的冬季尤其要注意養胃。胃痛、腹部不適，消化能力降低，這時進食生冷食物就會引起或加重胃部不舒服的癥狀。

　　晚：食物從胃排空、進入小腸消化大約需要兩小時，晚飯吃得太晚會導致胃腸道沒有時間消化，從而使消化功能出現異常。

　  多：吃得太多會導致胃酸、胰液、膽汁等消化液分泌增加，超出分泌能力，可能會導致膽管胰管等相對狹窄、梗阻，造成消化功能紊亂。

　　坐：剛吃完飯不適合馬上坐下埋頭工作，因為胃腸的消化需要有足夠的血液保障，如吃完飯就工作，血液供給大腦，胃腸得不到消化所需的循環血量，非常影響消化功能。

　　多吃南瓜、甘藍、紅薯等可養胃

　　南瓜：南瓜所含的豐富果膠可吸附細菌和有毒物質，起到排毒的作用。同時，果膠可保護胃部免受刺激，減少胃潰瘍。可用南瓜煮粥或湯，滋養脾胃。

　　甘藍：甘藍是世界衛生組織推薦的佳蔬菜之一，也被譽為天然的“胃菜”。其所含的維生素K1及維生素U，不僅能抵抗胃部潰瘍、保護并修復胃黏膜組織，還可以保持胃部細胞活躍旺盛，降低病變的幾率。

　　紅薯：紅薯性平，味甘，補脾益氣。《綱目拾遺》記：“補中，暖胃，肥五臟。”天寒食用，正氣養胃，化食去積，兼可清腸減肥。

　　鐵棍山藥：鐵棍山藥因富含18種氨基酸和10余種微量元素及其他礦物質，所以有健脾胃、補肺腎、補中益氣、健脾補虛，固腎益精、益心安神等作用。