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八種草本植物為你的菜肴大添風味(5)

  日式料理 營養美味又瘦身

  現在很多女孩子都很喜歡吃日式料理,今天就來教大家如何選擇菜式能對你的瘦身有幫助,一起來看看吧。

  鮭魚和金槍魚

  《Nutrition for Dummies》的作者林斯勒指出壽司低脂低熱量,但如果你吃的方式不對,就可能變成發胖的隱患。

  他建議選擇鮭魚和金槍魚,熱量低、高蛋白,并且富含不飽和脂肪酸,能有效保護心臟,增強腦力,還提供了人體所需的大劑量維生素D。

  芥末

  山葵蘿卜是一種用芥末研制的,帶有濃烈味道的小涼菜??赡苣悴⒉辉谝猓墙婺┑哪芰啃枰罅康倪\動才能消耗。

  天婦羅

  營養療法專家瑪格J拉斯本認為:像天婦羅這種經過煎炸的裹面蔬菜是非常不健康的,熱量很高。

  刺身

  拉斯本認為蒸煮的食物比烤和炸更健康,所以他更喜歡壽司刺身,除了魚肉之外沒有淀粉和其他添加物。

  蔬菜卷

  日本的許多壽司店,都提供這種由素食,如黃瓜、鱷梨和海帶等組成的蔬菜卷。海帶含有豐富的維生素K、鎂、葉酸等,新鮮美味又營養!

  糙米卷

  糙米卷是棕色的,不同于普通的白色稻米壽司。糙米含有豐富的錳、硒、鎂等礦物質,豐富的纖維,既能增強腸胃蠕動還能助消化。

  生姜

  生姜小菜總會出現了配菜里。姜富含鉀,鎂,銅,和錳等礦物質,有助于增強免疫系統,是一種有效的抗菌劑和抗毒劑。

  減少食用醬油

  注冊營養師凱蒂-克拉克建議盡量減少使用含有鈉的醬油。低鈉醬油比普通醬油的含鹽量少25%。

壽司卷 料理 日式料理 
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