飲食小妙招 涼茶不宜人人喝

　　說(shuō)到去火，多數(shù)人總會(huì)想到吃點(diǎn)消炎藥或者多喝些涼茶便可立竿見(jiàn)影。其實(shí)不然，在中醫(yī)學(xué)的角度上，對(duì)于解決上火癥狀，還是有所講究的。

　　通常我們所說(shuō)的上火可分為實(shí)火跟虛火，實(shí)火來(lái)勢(shì)兇猛，癥狀明顯，比如突發(fā)的口腔潰瘍，鼻子長(zhǎng)痘等等，這樣的火氣可以直接清，大可喝些涼茶；可是如果不停清火，卻反復(fù)發(fā)作的時(shí)候，就該考慮可能是虛火了。對(duì)于臨床上經(jīng)常手心發(fā)熱、午后潮紅、夜間盜汗、心煩多夢(mèng)等屬于虛火癥狀的，便不可輕易多喝涼茶。

　　人體有陰陽(yáng)兩氣，陰氣指人體內(nèi)具有涼潤(rùn)、寧?kù)o、抑制等作用的氣，陽(yáng)氣是指人體內(nèi)具有溫煦、推動(dòng)、興奮等作用的氣。虛火，歸其緣由是體內(nèi)陰陽(yáng)不調(diào)所致，有陰虛者，失于滋養(yǎng)，陰不制陽(yáng)則陽(yáng)盛，陽(yáng)盛則發(fā)為虛火；也有陽(yáng)虛者，陽(yáng)日不制浮陽(yáng)，浮陽(yáng)上升，發(fā)為虛火。

　　對(duì)于陽(yáng)虛上火的人，喝涼茶便無(wú)濟(jì)于事甚至?xí)趶?fù)發(fā)虛火的同時(shí)加重病情，這類(lèi)人可表現(xiàn)為四肢冰冷，怕冷乏力，不論冷熱都容易多汗。而眾所周知的品牌涼茶中含有金銀花、甘草、菊花、荷葉，均屬寒涼藥，與其說(shuō)是飲料不如說(shuō)是中藥湯，本應(yīng)是清火去熱卻給身體徒增負(fù)擔(dān)，影響陰陽(yáng)調(diào)和。說(shuō)得通俗些，陽(yáng)虛者喝涼茶無(wú)異于濫用苦寒，若是長(zhǎng)期如此，還有可能造成咽喉不利，久咳不愈的后果。這并不是空口無(wú)憑，印象中喜歡喝涼茶的莫過(guò)于兩廣人，而據(jù)專家報(bào)道兩廣人經(jīng)常上火，并且多是反復(fù)發(fā)作。況且，涼茶作為中草藥本身，多喝了，反而可能傷害自己的脾胃。

　　在如今的城市生活中，多數(shù)人作息不規(guī)律，壓力大，飲食不規(guī)范，很容易突發(fā)各種上火癥狀，而如今的涼茶清熱之理又是婦孺皆知，凡是上火就死命喝涼茶的屢見(jiàn)不鮮。可是不是上火者皆能飲用呢？張存悌在《中醫(yī)火神派探討》中提到過(guò)“陽(yáng)虛者，十之八九”又有盧崇漢《扶陽(yáng)講記》中“搞不清楚陰陽(yáng)寒熱，亂打也會(huì)打中百分之七十”，說(shuō)明陽(yáng)虛之火為數(shù)不少。這個(gè)時(shí)候喝涼茶堪比飲鴆止渴。

　　陽(yáng)虛之火又該如何沉降呢？顧名思義，陽(yáng)虛則應(yīng)補(bǔ)陽(yáng)。若是病急，則需就醫(yī)求診。在日常生活中，大可用飲食療法，多吃些溫?zé)嵛铮绺鸱邸⒕虏恕⑷夤鸬取Ｍ瑫r(shí)，保持情緒穩(wěn)定，心態(tài)健康也是預(yù)防上火的重要方式。

　　《黃帝內(nèi)經(jīng)》中又有“春夏補(bǔ)陽(yáng)，秋冬補(bǔ)陰”的說(shuō)法，順應(yīng)自然規(guī)律，陽(yáng)虛上火者可在即將到來(lái)的春夏季節(jié)慢慢調(diào)理身體。

　　結(jié)語(yǔ)：食物吃對(duì)了能幫我們防病，吃得不對(duì)卻會(huì)傷害我們的健康，所以大家一定要多學(xué)學(xué)飲食小知識(shí)哦~（文章原載于《益壽文摘》，刊號(hào)：2012.02，版權(quán)歸作者所有；轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息，并不代表三九養(yǎng)生堂贊同其觀點(diǎn)和對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé)。如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)和其它問(wèn)題，請(qǐng)盡快與我們聯(lián)系，我們將在第一時(shí)間刪除內(nèi)容）