調節飲食

　　春天新陳代謝旺盛，飲食宜甘而溫，富含營養，以健脾扶陽為食養原則。宜選用甘辛、性溫清淡可口的食物，忌食油膩、生冷、酸澀、粘硬和大辛大熱之品，防止助熱生火。漢代養生家張仲景說：“當春之時，其飲食之味，宜減酸增甘，飲食不可廢之一日，以養脾氣。”唐代藥王孫思邈也說：“春日飲食宜省酸增甘，養脾益氣。”故春季飲食宜甘甜少酸。由于春天人體新陳代謝加快，營養消耗增加，因此應多選用既升發又富有營養之食品，如、綠豆芽、豆腐、豆豉、大麥、小麥、大棗、瘦肉、魚類、蛋類、花生、芝麻、柑桔、香蕉、蜂蜜、姜、蔥、蒜之類;由于冬季新鮮蔬菜較少，攝入維生素不足，聚積一冬的內熱要散發出去，所以還要多吃一些新鮮蔬菜，如、春韭、油菜、菠菜、芹菜、薺菜、馬蘭菜、枸杞頭、香椿頭等，可起到清熱瀉火、涼血明目、消腫利尿、增進食欲等作用。對于體質過敏，易患花粉過敏、蕁麻疹、皮膚病等患者，應禁食含有異性蛋白等刺激性食物，如、狗肉、豬頭、雞頭、海腥魚、蛾、蟹之類。

　　此外，在飲食方面還應注意少吃辛辣，多食青菜、水果等清涼滋潤的食物，以抵消體內外的不平衡。如，可以化痰止渴，理氣和胃;用茅根和蘆根泡水，或用鴨梨、荸薺去皮煎水喝，可以清熱潤肺;多吃蘿卜可以理氣、化痰、和胃。　　

　　運動鍛煉

　　一年之計在于春，春天是體質投資的佳季節。春天空氣清新，這種環境有利于吐故納新，充養臟腑。生命在于運動。動則養形，活則血流。有規律的活動，適當的運動，這是古往今來長壽的秘訣。不過“動”有主動、被動之分，為適應春季之生氣，當以主動運動，持之以恒為主要。所以，春天應加強體育鍛煉，多到戶外運動，如、跑步、登山、做操、打拳、打球、扭秧歌、踢踺子、跳繩等，以改善血液循環，提高心肺功能，使之獲得更多氧氣，以使腦組織得到較多的血液和氧氣，從而使腦組織能適應季節性血液循環的變化。

　　此外，要開展春游活動。春游俗稱“踏青”，它可以使人受寒冬禁錮的神經得以開放。到春光明媚的野外，到翠綠如茵的草地，到水流潺潺的溪邊……接受日光浴、空氣浴，在花的世界和綠色海洋中，使人精神振奮，心情舒暢，達到陶冶情操，修身養性的效果。　　

　　總結：老年人身體各器官功能下降，身體虛弱很容易招來疾病，所以老年人更應該注意養生保健，但是，養生也要有科學的方法才可以達到延年益壽的目的，否則只會適得其反。