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編者按:中醫文化博大精深,生病喜歡吃中藥的人也越來越多,日常家庭生活中怎么保存中藥才好呢?小編教你幾招,讓你的中藥保存的更安全!
常見中藥材家庭保存講究多
醫藥養生已經被更多的普通人所認知,中藥材保存不當,容易使其變質,會影響藥材的療效。
常用的枸杞子因含糖較多,極易吸潮泛油、發霉和蟲蛀;而且其成分的色質也極不穩定,容易變色,是中藥材中較難保養的品種。可將枸杞子用乙醇噴霧拌勻,然后用無毒性的塑料袋裝好,排除空氣,封口存放,隨用隨取。此種方法既可防止蟲蛀,又可以使其色澤鮮艷如鮮品。或將枸杞子置于冰箱中0-4℃保存。
名貴的參類藥材包括野山參、紅參、糖參、生曬參、西洋參等,因含有較多的糖類、黏液質和揮發油等,所以容易出現受潮、泛油、發霉、變色、蟲蛀等變質現象。對確已干透的參,可用塑料袋密封以隔絕空氣,置陰涼處保存即可。也可用塑料袋包好扎緊袋口,置于電冰箱冷凍室里,就能保存較長時間。
有安神作用的天麻容易生蟲、霉變,應貯存在密閉、干燥的容器內。放置干燥通風處,以防回潮霉變。同時,在每年蟲蛀季節前(3月-4月份),應取出反復暴曬,以防蟲蛀。常用作泡水喝的菊花、金銀花等花類藥材因為含有揮發油類成分,且易變色、生蟲,長時間保存,要貯存在密閉的容器中,放置在陰涼干燥處,避光保存。
另外,專家提醒,有一些患者從醫院取回調劑好的湯劑,因各種原因短期內沒有服用完,為保證湯劑質量,一定要將其冷藏保存,避免藥材發霉、生蟲。一旦發現湯劑中的藥材已有變質現象,一定不要服用,以防藥性發生變化損害服用者身體。