真正發胖的原因是什么？

　　體內機能與肥胖的關系

　　肝臟的機能主要有3個：

　　1、代謝機能：當食物被腸胃分解后，會通過肝臟來轉化成營養物質。

　　2、解毒、排毒機能：分解和處理有害物質，通過十二指腸排出體外。（包括酒精）

　　3、儲存機能：儲存必須的能量，以供身體機能使用。

　　當酒精進入體內后，肝臟會優先地開啟解毒機能，并酒精中將釋出的乙醛分解成二氧化碳和水排出體外。

　　當肝臟優先解毒排毒時，其他作用與機能都會減弱，此時，原本暫時保存在肝臟與肌肉中的糖原，由于肝臟未能有效開啟儲存機能，糖原不知道該往哪里移動，于是慢慢就轉化成中性脂肪了，而中性脂肪就是體脂肪的原形。

　　喝酒發胖的關鍵原因

　　酒精自身并不是發胖的根源，但問題在于酒精會使食欲大增，令你變得什么都能吃進肚子里。

　　其一，下酒菜是你的減肥大敵。當我們喝著酒的時候，不知不覺會很想吃一些煎炸食物，熱量絕對高，酒 + 高卡下酒菜 = 熱量過剩 = 肥胖 ，務必要好好記住這個方程式哦！

　　其次，也是理所當然的原因，那就是酒的種類與分量。你在聚會的時候都喝些什么酒呢？如果是雞尾酒、梅酒等一類帶有甜味的酒，糖分較高，相當于是同時喝酒又喝果汁。所以，在各種各樣的美酒當中，糖質為0的蒸餾酒是好的選擇，另外無糖也比較健康，原因在于當糖質過剩的時候，血糖值上升，脂肪就很難燃燒起來了。

　　那么，我們再來總結一下喝酒發胖的原因：

　　酒精令食欲大增；

　　喝太多酒，自制力下降，會吃得更兇；

　　隨著年齡的增長，基礎代謝量減少，加上運動不足，無法更充足地消耗熱量；

　　夜晚大吃大喝，體內無法及時消化食物，導致物質都積聚在體內；

　　喝酒后，肝臟處于解毒狀態，無法及時分解與消耗食物中的熱量與營養物質；