另外,在癌癥形成初期,對癌瘤促進物具有明顯抑制作用的以富含胡蘿卜素類食品為佳,像胡蘿卜、山藥、西瓜等。
此外,還應注意多食用富含纖維素的食物,而少食用多脂肪食物。五谷雜糧、蔬菜瓜果及豆類都是纖維素豐富的食物。平時多食用這些食物,可有效預防直腸癌的發生,因為纖維素能直接影響腸道菌群、膽酸代謝和使糞便及時排出體外,并可減少有毒物質接觸腸道。
當然,缺少某些礦物元素或維生素也是導致癌癥發生的一項因素,酌量補充維生素A、B群、C、E及硒、鐵、鎂等,但必須遵照醫囑,切勿過量,以免適得其反。對某些唯利是圖的廣告,切莫盲信盲從。有的商家將補硒說得神乎其神,殊不知硒的防癌效果,仍受到多方質疑,至今尚未有明確的定論,盲目食用必然有害健康。
運動與癌癥也有一定的關聯。癌癥專家在對運動量大小不同的兩組人群跟蹤調查發現,活動量小的一組比活動量大的一組罹患癌癥的鳳險明顯增加,男性更甚于女性,以結腸癌、肺癌、乳癌和前列腺癌為多。這里所說的運動,不單純是體育鍛煉運動,還包括曾經從事的職業性質。年輕時從事體力勞動的人,雖然當時苦一點,可為今后的健康奠定了基礎。
除了適當的飲食和適度的運動外,還應注意戒掉成癮性藥物并戒除煙酒,充分休息和娛樂,生活規律,家庭和睦,精神生活高雅充實,從來沒有多余人的感受。
持之以恒,成效必現
防癌抗癌應從日常生活做起,除了注意醫療保健,均衡營養,保持足夠的休息睡眠,規律生活起居,避免過度疲勞和大喜大悲,保持積極樂觀的情緒外,具體在飲食方面應多注意以下事項:
①多攝取高纖維食物,如全麥、水果、蔬菜,可降低結直腸癌發病風險。②多吃富含維生素A的食物,如菠菜、胡蘿卜、番茄和杏,可減少肺癌、食道癌及喉癌的發生。③多吃富含維生素C的蔬菜水果,特別是柑橘、柚子、青椒、甘藍和馬鈴薯,可減少肺癌、食道癌及胃癌之風險。(多多攝取十字花科蔬菜,如甘藍、花椰菜、龍眼,可有效預防胃癌、呼吸道癌及其他化學誘發性癌癥。⑤去除飲食中過多的油脂,無論是飽和或不飽和的油脂都應加以限制,好能降至總熱量的30%以下,可減少乳癌、結腸癌和前列腺癌的發生。⑥控制體重,避免過重或過輕,肥胖者較容易罹患子宮癌、膽囊癌、乳癌、結腸癌、腎癌和胃癌。故此應注意均衡飲食及持之以恒的運動,必要時可向專業的醫師或運動專家請教,貴在堅持不懈。⑦避免食用腌漬、煙醺、燒烤、煎炸食品,可減少食道癌。⑧飲酒要有節制,不要洶酒,如此可預防口腔癌、喉癌和肝癌的發生。其他刺激性飲料也不宜過多飲用。⑨不要食用太熱、太咸、燒焦、烤焦及被化學有害物污染過的食物。⑩不要吃得太快、太飽,也應盡量減少反復吃同樣食物。
另外,尚需注意:避免陽光暴曬,尤其是正午陽光熾烈之時。此時必須外出時,應使用遮陽帽、遮陽傘,其次室內也不宜使用太陽燈或日光浴設備。避免不必要的X光線照射、激素的濫用及有害化學物質的接觸;避免不必要的輸血,以減少可能與致癌相關的感染;定期作健康檢查及防癌的專項體檢,包括乳房檢查、子官頸切片檢查、直腸鏡檢等。若遇任何健康上的疑點或出現前述的早期征兆表現,應盡快請教專業醫生,切勿輕信秘方或偏方而貽誤了寶貴的治療時機。