目錄:
編者按:老百姓常說:桃養人,杏傷人,李子樹下抬死人。這話一說出來,就真的有點冤枉了杏、李對人類的貢獻了。那么常吃杏、李又對人有什么好處呢?下面小編就和大家一起來看看吧!
桃杏李樺共芬芳
三月三“尋芳”,是華北一些地區的習俗。“芳”在何處?答案是明確的。三月陽春,百花盛開,萬木蔥蘢。人們酌酒于桃、杏、李樹下,賞花之容、嗅花之香、品花之美、數花之益、道花之愛,別是一番情趣。把這一舉動稱為“尋芳”倒也雅致,還真引出了桃、杏、李的許多好處。
桃、杏、李,皆為國產果樹,中醫說的“五果”,它們占去了三席。它們在我國都有幾千年的種植史。作果、作食、作藥各有所長,這是中國人再熟悉不過的水果了。老百姓說:“桃養人,杏傷人,李子樹下抬死人。”這話一出口,桃、杏、李一下子被分成三等九級了。這既有它的道理,理在針對其性味、營養、宜忌,區分其對人益處的大小,建議人們食之適量;又有些偏激,冤枉了杏、李對人類的貢獻。
不過沒有人會拿這話當真的,因為中國人能夠正確理解自己祖先創造的這種夸張說法!
★桃養肝氣仁祛瘀
桃之為藥,功能不凡。其作為鮮食或輔食,既有豐富之營養,又有生津、潤腸、活血、消積的功能,《食經》認為,它還可以“養肝氣”。其子桃仁,藥中俏貨,是破血通瘀、潤燥通便的主藥。古醫籍中治產后惡露不盡的桃花煎、治溺血蓄血的桃仁湯、治瘀血發狂的抵當湯、治熱結膀胱的桃核承氣湯、治血證惡露不止的桂枝茯苓丸等,都是桃仁的拿手好戲。其葉輕清,是治療頭風、頭痛、風痹、瘧疾、濕疹、瘡癤、疥癬的良藥,民間運用的偏方也很多。現代臨床對其治療瘧疾、陰道滴蟲、瘡癤、蕁麻疹進行觀察實驗,均有出人意料的效果,總有效率都在80%以上。其花、根、膠也都作藥用,分別具有活血調經、辟疫療瘡、止血消黃疸的作用。