根據體質喝茶更易養生
(1)喝杯熱茶有很好的降溫效果。然而營養學專家提醒人們:喝茶需辨清體質,適當飲用,否則極易傷身。
(2)中醫專家指出,人的體質有燥熱、虛寒等之別,而茶葉經過不同的制作工藝也有涼性及溫性之分,所以體質各異的人夏季飲茶有講究。燥熱體質的人,應喝涼性茶;虛寒體質者,應喝溫性茶。
(3)常見的茶葉主要分為綠茶、青茶(包括烏龍茶、鐵觀音、大紅袍)、紅茶、白茶、黑茶(普洱茶)、黃茶等幾大類。一般而言,綠茶、青茶中的鐵觀音由于發酵程度較低,屬于涼性茶;青茶中的烏龍茶、大紅袍屬于中性茶,而紅茶、普洱茶屬于溫性茶。
(4)有抽煙喝酒習慣,體形較胖的人(即燥熱體質者),高溫天氣容易上火,應喝涼性茶;腸胃虛寒,或體質較虛弱者(即虛寒體質者),應喝中性茶或溫性茶;老年人適合飲用紅茶及普洱茶,夏季喝些綠茶也有益處。苦丁茶由于涼性偏重,清熱解毒、軟化血管、降血脂的功能較其他茶葉更好,適合體質燥熱者飲用;但虛寒體質的人絕對不適宜飲用此茶。處于亞健康的都市病患者,應喝大紅袍、紅茶及普洱等中性、溫性茶,可在茶中加點奶,做成奶茶效果會更好。如果血糖本身不高的話,還可考慮在茶中加糖。可能有部分人吸收功能較差,喝奶茶可能腹瀉,那就只喝熟普洱茶(發酵程度較高),因為熟普洱茶發酵后會產生很多微量元素,能促進食欲和吸收。