5、雞脖不能吃：
雞脖鴨脖不要吃皮，也不要吃到氣管。這里面都含有大量的高膽固醇，所以好不要吃這些部位。
6、畜“三腺”不能吃：
豬、牛、羊等動物體上的甲狀腺、腎上腺、病變淋巴腺是三種“生理性有害器官”。
7、羊“懸筋”：
羊“懸筋”（又稱“蹄白珠”），一般為圓珠形、串粒狀，是羊蹄內發生病變的一種組織。
8、兔“臭腺”不能吃：
位于外生殖器背面兩側皮下的白鼠鼷腺，緊挨著白鼠鼷腺的褐色鼠鼷腺的褐色和位于直腸兩側壁上的直腸腺，味極腥臭，食用時若不除去，則會使兔肉難以下咽。
9、不吃蝦“直腸”：
直腸是蝦的消化系統，貫串蝦的全身，內含細菌和消化殘渣污物。食用時，應剝開首部，擠出個中的殘留物，拉掉直腸。
結語：小食材能養人也能害人，所以在食用之前先要弄清楚食物的屬性，知道它的好處和壞處，這樣才能保證你的飲食是健康的！（文章原載于《大眾健康》，刊號：2012.03，作者：蘇鳳哲，版權歸作者所有；轉載目的在于傳遞更多信息，并不代表三九養生堂贊同其觀點和對其真實性負責。如涉及作品內容、版權和其它問題，請盡快與我們聯系，我們將在第一時間刪除內容）
