目錄：
編者按：菜板是廚房必備品，能否吃到美味的佳肴菜板也是有大功勞的，但是長期和水打交道，很容易滋生細菌，怎么樣才能保證菜板的衛生呢?小編教你幾招，一起去看看吧!
怎樣保持木質菜板的衛生
菜板用完后，要盡快用硬板刷和清水刷洗，好將污物連同木屑一起洗掉。如果留有魚、肉等腥味，可用溶有食鹽的淘米水洗擦，然后再用溫水洗凈，用流水沖洗更好。注意不可用開水燙洗，因為肉里的蛋白質殘留在菜板上遇熱就凝固起來，更加不易洗凈。冼過后的菜板要豎起晾干。菜板使用一段時間后，可用菜刀將菜板上的木屑刮一下，這樣可以使菜板污物徹底清除，并可使菜板保詩平整，便于使用。
橡皮筋可防螞蟻
橡膠味是螞蟻討厭的味道，因此在螞蟻出油氣地方放置橡皮筋，就可以防止它們亂爬了。比如往桌腿上各套一根，螞蟻就不會爬上桌子了，瓶子上套上一根，螞蟻也就不會爬到瓶口了。
