首都醫科大學附屬北京天壇醫院中醫科主任樊永平評：在夏季，全國大部分地區均見持續炎熱，雨水偏多，暑濕偏盛，故極易造成脾胃功能下降而厭食困倦。因此，不僅在酷暑的夏季、乃至日常調理好脾胃功能，對飲食養生都很有必要。文中所列“醒脾、健脾、護脾、溫脾”四法，可使脾胃雙調，從而達到開胃、增食、提神的養脾療效。

　　中醫學認為，脾胃是后天之本、氣血生化之源。脾胃位居中焦，同主消化，但各司其職：胃主納，脾主運。胃喜潤惡燥，喜涼惡熱，脾喜燥惡濕，喜熱怕寒。胃氣以通降為和，不降則腹脹便秘，噯氣呃逆。脾氣以上升為健，不升易頭暈泄瀉，四肢困倦，內臟脫垂。所以還應該強調：在養脾的同時還應重視調胃。

　　無論是夏季還是日常中，調理脾胃還要因人而異。脾胃功能正常者，適量飲冷不會影響脾胃功能，但不宜過量。文中所列食生蒜泥、山楂雖可以減少腸道疾病、消食導滯，但若過食，又有傷胃之嫌，尤其胃炎泛酸患者當慎用。“健脾法”中選用蓮子、白扁豆、薏仁米或銀耳、百合、糯米或山藥、土茯苓、炒焦粳米等藥粥健脾益氣、祛濕利水，也確有意義。但若能將方中“土茯苓”改用“茯苓”，則更有利于健脾利濕。按摩臍周和散步亦有調和脾胃的作用，兩者作用原理相近，故可合稱“護脾養脾”。“暖脾法”是護脾的主要方法，但要切忌過食生冷。同時，睡眠時還應注意加強脘腹部保暖，炒菜時不妨加點生姜末，飲茶者選喝紅茶等，都不失為護脾的養生上策。

　　總之，無論在任何季節，調理脾胃都應根據自身實際情況而定：胃熱者以清降為主，脾虛脾寒者當溫補。但無論藥補還是食補，均以服后感覺舒適為宜。