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春季野菜最養人 薦8道野菜養生食譜(8)

  養腎

  春季氣候舒爽,是腎功能不佳患者養腎與調理的好時機,此時服用強腎配方與固腎藥膳,對腎功能損害初期的療效較高,患者要注意春季生活調理,飲食以清淡甘味為主。

  飲食:可食用清淡蔬果,如山竹、藕、薏苡仁、黃瓜及香瓜等。

  養脾

  春季為肝氣旺之時,肝氣旺會影響到脾,所以春季易出現脾胃虛弱之癥。

  飲食:多吃酸味食物會使肝陽偏亢,故春季飲食調養宜選辛、甘溫之品,忌酸澀,應多食用蔬菜以及山野菜等。

  養胃

  三月是胃腸道疾病多發的季節。胃病反復發作的主要原因是飲食不規律。因此要注意調整飲食,放松心情,來保胃養胃。

  飲食:應避免攝取含肌酸、嘌吟堿等物質豐富的豬肉湯、雞湯、魚湯、牛肉湯及菠菜、豆類、動物內臟和刺激性調味品,因為這些食物有較強的刺激胃液分泌的作用,也易形成氣體導致腹脹,增加胃腸負擔。

  養“熱”

  早春時節氣候仍很冷,寒冷刺激甲狀腺,可引起功能亢進,消耗熱量使人體耐力和抵抗力減弱。

  飲食:早春期間的飲食構成應以高熱量為主。除谷類制品外,還可選用糯米制品及黃豆、芝麻粉、花生、核桃等食物。

  總結:春季養生,飲食養生非常關鍵,吃的好對身體的健康有極大的幫助,小編以上推薦的這些春季養生食譜,滋補效果非常好哦,不妨試一試吃一吃吧。(文章原載于《養生雜志》,刊號:2012.03,作者:倪祥惠,版權歸作者所有;轉載目的在于傳遞更多信息,并不代表三九養生堂贊同其觀點和對其真實性負責。如涉及作品內容、版權和其它問題,請盡快與我們聯系,我們將在第一時間刪除內容)

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