倒春寒來襲 巧喝黃酒暖身
雖然 “立春”早已過去，但只是表示天氣開始回暖，并不是說天氣已經暖和。事實上，初春時節陰寒未盡，乍暖還寒，如果不注意保暖，很容易導致早春的寒氣趁虛而入，加之天氣由寒轉暖，各種致病的細菌、病毒隨之生長繁殖，溫熱毒邪開始活動，流感、肺炎、關節疼痛、胃寒胃潰瘍等早春疾病也會時有發生。
早春養生的要義即是御寒和暖身。除了穿暖、加強鍛煉、注意室內通風等慣常措施外，通過飲食暖身御寒也是非常重要的一種方式。
按照五行學說，早春養生要順應春天陽氣生發，萬物始生的特點，注意保護陽氣。安自然界屬性，春屬木，與肝相應。早春很容易發生肝氣過旺，對脾胃產生不良影響，妨礙食物正常消化吸收。因此，早春適宜食飲用性甘性暖的食物和飲品。
