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春季飲食保健招 試試早春暖身“第一粥”

  目錄:

  第一章:早春暖身第一粥

  第二章:早春暖身用姜棗

  第三章:抵御寒冷 美味醬燜小羊排

  第四章:倒春寒來襲 巧喝黃酒暖身

  編者按:早春時節,乍暖還寒,這時候一定要給身體保暖,這樣才能保證身體健康不生病。那么如何暖身呢?早春保暖吃什么?下面小編給大家推薦一些暖身效果非常高的美食,趕快看看吧。

  早春暖身第一粥

  五谷粥是營養專家極力推薦的早春暖身保健“第一粥”。早春氣溫寒冷,每天早上喝上一碗暖暖的養生粥,對早春飲食大有裨益。

  原料:大米50克,蕎麥、薏米、黑米、芡實、糙米、紅豆、麥仁各1大匙,紅棗10粒,桂圓10粒。

  做法:把蕎麥、薏米、黑米、芡實、糙米、紅豆、麥仁洗干凈,然后泡水兩個小時,桂圓去殼,紅棗、大米洗凈待用;將上述原料一起倒入高壓鍋中,加入適量的水,蓋蓋壓閥,大火噴氣后,關火,等到氣全部泄光后,再開火煮至噴氣,再關火。如此,噴氣三次后即可。

  烹飪貼士

  1. 如果用電飯鍋煮粥,請按煮粥鍵,煮至軟爛即可食用。

  2. 如果您喜食甜食,食用時可以加入白糖或紅糖,補血益氣效果更佳。

  3. 除了上述雜糧外,大家還可以根據自家情況,酌情自定。但不管加什么,建議原料中別少了薏米、黑米、芡實、糙米、紅豆、紅棗、桂圓。

  4.大米也不要省,它在粥里的作用既能使稀飯產生黏性,同時又緩和了雜糧粗糙的口感,保護了胃。

  5.用糯米代替也可以,但是容易增加胃部負擔。而且糯米的熱量也高,用東北大米好。

五谷粥 保暖 姜棗 
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