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編者按：現在抽煙的人越來越多，我們都知道抽煙的危害是非常大的，但是他們仍然在吸煙。讓他們戒煙可能比較困難，如果沒法戒煙，那就應該通過飲食來平衡一下抽煙給身體帶來的傷害。下面給各位煙民朋友推薦一些飲食調理秘訣，以及健康吸煙方法，快看看。
煙民飲食養生寶典 看如何吃才降害
吸煙有害健康。可是有的人抽煙上癮了，就是戒不掉怎么辦？在吸了煙的情況下如何通過飲食來減輕煙對身體的危害？在這提供幾條飲食原則。
每日食果蔬各一斤
據調查，每日維生素C的攝入量低于63毫克的人患癌危險性比每日攝入超過103毫克的人高2倍。研究還發現，每吸一次煙，可破壞10—25毫克的維生素C，吸煙者血液中維生素C含量比不吸煙者低30—50%。
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因此，吸煙者要注意多攝入維生素C，除了食物中含有的維生素C外，還可以直接補充維生素片劑。維生素C屬于水溶性維生素，在體內容易流失，因此可以多補充。
水果要挑酸味的，凡是吃進嘴里口感比較酸的水果通常含維生素C比較多，比如：山楂、檸檬、獼猴桃、芒果、橘子、菠蘿、蘋果等。對于蔬菜的烹飪方法，因為維生素C怕高溫，所以蔬菜能涼拌的盡量涼拌吃。食物要是經過高溫，維生素C將大折扣。建議吸煙的人每天吃上1斤水果。
豆腐豬肝湯補維B
維生素B 族是水溶性維生素，在體內滯留的時間只有數小時，必須每天補充，它們能起到調節新陳代謝，維持皮膚和肌肉的健康，增進免 疫系統和神經系統功能，促進細胞生長和分裂，包括促進紅血球的產生，預防貧血發生。吸煙者多補充富含B族維生素的食物，對促進身體新陳代謝等十分有益。
豆類、糙米、牛奶、家禽中的維生 素B族含量較多。推薦一個食譜：用豆腐+豬肝 +小油菜一起燉湯菜。豬肝50克就可，其他兩種食物根據人數來計算量。除了從食物中攝入 外，還可以直接補充復合維生素B族片劑，一天一片。
