有助于提神的七種食物

　　（1）菠菜

　　菠菜中含有女性比較容易缺乏的礦物質——鎂。女性每日攝入的鎂如果少于280毫克，人就會感到疲乏。鎂在人體內的作用是將肌肉中的碳水化合物轉化為可利用的能量。

　　（2）豆類

　　鐵質是產生人體能量的主要介質，它擔負著向人體器官和肌肉輸送氧氣的重要任務。如果體內缺鐵，就會導致貧血，使人感到頭暈，乏力。豬肝和瘦肉是鐵質的佳來源，而經常吃一些赤豆、黑豆或黃豆也能起到補充鐵質的作用，并能有效地改善疲憊、無力的狀況。

　　（3）香蕉

　　香蕉被稱為“高能量的食品”，含有極易為人體吸收的碳水化合物，同時還富含鉀。鉀在人體內能夠幫助維持肌肉和神經的正常功能，但它不能在體內長時間儲存。研究表明，鉀過低會導致肌肉疼痛，心律不齊、反應遲緩等，而吃幾根香蕉則可補充鉀的不足。

　　（4）草莓

　　草莓含有豐富的維生素Ｃ，而維生素Ｃ有助于人體吸收鐵質，使細胞獲得滋養，因此，多吃草莓能使人精力充沛。

　　（5）金槍魚

　　在高蛋白質的魚類中，金槍魚含有豐富的酪胺酸。酪胺酸在人體內能幫助生產大腦的神經傳遞物質，使人注意力集中，思維敏捷。

　　（6）麥片

　　有人發現，早餐中纖維含量高的話，就不會有饑腸轆轆的感覺。營養學家解釋說，纖維能使消化的速度放慢，持續不斷地向血管供應碳水化合物，使人體源源不斷地獲得能量。燕麥片是一種富含纖維的食物，能量釋放緩慢而又均衡，可使人體血糖水平一直維持在較高水平，因而使人不會很快感到饑餓且精神飽滿。

　　（7）脫脂酸奶

　　研究表明，多吃含鈣豐富的食品，如脫脂酸奶等，可以明顯改善乏力、嗜睡狀況。如果每天食用３小杯脫脂酸奶或兩大杯牛奶，就可減輕腹痛、疲乏、煩躁等癥狀，因為鈣具有緩解肌肉緊張、調節內分泌的作用。