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親近自然多運動 達人推薦春游健康飲食方(2)

  碳水化合物不能少 酸堿平衡別忘

  現在的食物豐富多彩,多種多樣,您可以根據個人所需選擇食物。

  ①主食類食物:主食是補充碳水化合物的食物,是必不可少的,既要有干的面包類(全麥面包片、圓洞面包、牛角包、椰子吐司、菠蘿包)、又要有稀的方便裝的粥羹類(八寶粥、麥片粥、銀耳羹)。

  ②副食類食物:蛋白質是增加體力的食物,你可選擇罐頭(金槍魚罐頭、午餐肉),也可以選擇真空包裝的腸類(烤腸、小泥腸、蒜腸、火腿等)、真空包裝 的肉蛋類制品(燒雞、童子雞、豬肘、醬牛肉、板鴨、鹵雞蛋)等等。在允許的情況下,為了增加樂趣,還可以自備簡易燒烤架,在上面烤一些薄牛肉片、羊肉片、 五花肉、羊肉串、紅薯片、蔥頭圈等等。還可以帶一些罐裝或袋裝的咸菜類(八寶菜、榨菜、酸黃瓜、美味瓜條等)。

 

  ③吃了太多的酸性食物,身體會很疲倦的,所以,堿性食物不可缺少。新鮮蔬果類(香蕉、蘋果、獼猴桃、圣女果、楊桃、黃瓜、西紅柿等)、牛奶類(牛奶、酸奶、乳酸飲料)、果醬類(草莓果醬、藍莓果醬、蘋果醬、橙子果醬等)、果汁飲料類(運動無機鹽飲料、果汁飲料)是外出踏青時唯一的平衡體內酸堿值的 堿性食物,能補充各種維生素并快速緩解疲勞。

  ④還可以在游玩、活動當中隨時地補充一些“小能量”,諸如小食品類(果凍、栗子羹、巧克力、烤魚片、牛肉干、薯片、話梅)。

 

  注意多喝水 別吃胃脹的食物

  ①多喝水:脫水會使你更加疲倦和焦慮不安,不要喝酒精類飲料,它們只能使你更脫水,建議準備運動型無機鹽飲料、果汁等。如在登山過程中補充果汁(如檸檬汁、蘋果汁),因它含單糖,能很容易地到達肝臟,產生肝糖原,迅速地補給身體能量。再者,要注意在登山前飲用足夠的水分并在登山之后馬上補充,千萬別等感覺渴了才喝水。如果一次運動時間不足1小時,只要喝些水和果汁就足夠了;如果您連續激烈運動達兩小時以上,再碰上大熱天,出很多汗的話,就需要補充含鉀、鈉等離子型的運動型飲料了。

  ②避免哈密瓜、西瓜、碳酸飲料和其他易產生氣體的食物,會在胃腸道產生很多的氣泡,使你很難受。

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