常喝礦泉水可增強(qiáng)人體免疫力

　　成年人的身體一般每天要流失2.3升水分，其中流失的1.5升水分靠喝水來補(bǔ)充，剩下的通過飲食來補(bǔ)充。一種特殊的蛋白Aqua-porln，學(xué)名”水通道蛋白”，又名“水孔蛋白”或“膜蛋白”，則存在于一切生物包括細(xì)菌在內(nèi)的細(xì)胞膜內(nèi)，允許水分子經(jīng)由它進(jìn)出細(xì)胞，起“通道”的作用。有科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，礦泉水能提高這種水通道蛋白的通透性，同時提高人體內(nèi)一種NK細(xì)胞（自然殺傷細(xì)胞）的活性，以達(dá)到增強(qiáng)人體免疫力的作用：

　　人體有60% -70%的組成成分是水．因此水分子進(jìn)出細(xì)胞之于生命無疑是非常重要的。但這種天然機(jī)制尚存在很多謎團(tuán)，美國科學(xué)家彼得·阿格雷曾因發(fā)現(xiàn)這種蛋白而獲得2003年諾貝爾化學(xué)獎。日本秋田縣立大學(xué)名譽(yù)教授北川良親博士介紹研究成果時 稱，水因物理化性質(zhì)不同而影響水通道蛋白的通透性。

　　北川博士說：“我們的研究內(nèi)容之一就是分析不同種類水對水通道蛋白的通透性，即水分子進(jìn)入細(xì)胞的難易度是否存在差異，細(xì)胞會從外部吸收多種物質(zhì)并發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生能量，合成物質(zhì)，然后排出廢物，細(xì)胞能完成這一物質(zhì)代謝過程就證明自身還活著，水是細(xì)胞的根本成分，水分子能夠輕松進(jìn)出細(xì)胞，對于細(xì)胞代謝的活化和功能良好有重要關(guān)系。”

　　研究者以自來水和市場上普遍銷售的3種礦泉水為測試對象，在發(fā)現(xiàn)水通道蛋白的青蛙卵母細(xì)胞上測試了這4種水的通透性。結(jié)果顯示，礦泉水比普通自來水的通透性更強(qiáng)，這說明特定的水對水通道蛋白的通透性絕對是有影響的。

　　研究同時也調(diào)查了礦泉水對NK細(xì)胞活性的影響。NK細(xì)胞是一種淋巴球，在人體內(nèi)“巡邏”，攻擊癌細(xì)胞和感染了病毒的細(xì)胞。醫(yī)學(xué)界普遍認(rèn)為，在免疫系統(tǒng)中NK細(xì)胞發(fā)現(xiàn)異物后的反應(yīng)很快，攻擊力也強(qiáng)北川博士表示： “我們做的實(shí)驗(yàn)是讓111名志愿者每天喝兩升自來水和礦泉水，連喝4周。在研究前后采集每個人的血樣，從中提取出白血球，拿來和癌細(xì)胞發(fā)生反應(yīng)，然后測定對比志愿者喝水前和喝水后身上NK細(xì)胞的活性。結(jié)果顯示，喝礦泉水后，LK細(xì)胞的活性顯然增強(qiáng)了 這說明，喝礦泉水可能會改善我們的免疫系統(tǒng)。”

　　總結(jié)：以上介紹的這些喝水方法，對身體健康是非常有好處的，因此大家應(yīng)該適當(dāng)?shù)娜プ鲆蛔觯纫缓龋敲床拍芎瘸錾眢w哦。（文章原載于《自助養(yǎng)生》，刊號：2012/02，作者：蘭政文；《中外健康文摘》，刊號：2012/02，作者：軻之心，版權(quán)歸作者所有；轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息，并不代表三九養(yǎng)生堂贊同其觀點(diǎn)和對其真實(shí)性負(fù)責(zé)。如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)和其它問題，請盡快與我們聯(lián)系，我們將在第一時間刪除內(nèi)容）