治療小兒春季感冒藥膳
補氣雙菇面
先用黃芪10克煎汁約50毫升備用。鮮蘑菇25克,發好香菇25克切碎,在油鍋中略爆一下,加入黃芪汁煮熟。將卷子面150克在沸水內煮熟撈起,放在香菇蘑菇黃芪湯中,再加些鮮湯調料煨至熟爛即成。可作孩子飯點,分2~3次食之。經常吃可提高免疫力。
姜汁牛乳
牛乳250ml,加入鮮姜汁10ml,丁香1粒,置鍋中煮2-3分鐘即成。每日1次,可連續服用一段時間。
玉屏湯
瘦豬肉30~60克,切成小碎粒狀,入油鍋中爆一下。另以黃芪15克、白術15克、甘草5克煎汁,約150毫升,加入肉中煮湯,待肉熟加鹽、味精少許,盛起即成。可作菜肴常吃。
辛夷煲雞蛋
辛夷花9克,雞蛋2只。先將蛋整枚打入沸水中略煮片刻,然后再加入辛夷花同煮2~3分鐘即成。吃蛋及湯,咸甜任意。可連續食用一周。對反復上呼吸道感染、過敏性鼻炎有效。