適于秋季食用的粥品

　　梨頭粥

　　配料：梨子2只，洗凈斤i連皮帶核切碎，粳米1 00克，加水煮粥食用。

　　功效：梨具有潤(rùn)燥作用，用以煮粥，可作為秋季常食用的保健食品。

　　菊花粥

　　配料：菊花50克，粳米1 00克，先將菊花煎湯：再將其湯與粳米同煮成粥。

　　功效：秋同以菊花煮粥，具有散風(fēng)熱、清肝明日的作用，對(duì)于秋季風(fēng)熱感冒、口干咽燥、目赤腫痛等均有良好的防治作用。

　　芝麻粥

　　配料：芝麻50克，粳米100克，先將芝麻炒熟，研成細(xì)末，待粳米煮熟后，拌入芝麻同食。

　　功效：該粥適用于肝腎不足、頭昏眼花、頭發(fā)早白脫發(fā)、小兒頭發(fā)色黃稀少及肺燥咳嗽、習(xí)慣性便秘者食用。

　　粟子粥

　　配料：桌子50克，粳米100克，加水煮成粥。

　　功效：板栗具有良好的養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)腎強(qiáng)筋的作用，煮粥食之，既能健脾胃、增食欲，又能補(bǔ)腎強(qiáng)筋骨，尤其適用于老年人機(jī)能退化所致的胃納不傳、腰膝酸軟無力等癥。

　　甜漿粥

　　配料：新鮮豆?jié){500克，粳米50克，將粳米淘洗干凈后，與豆?jié){一起煮粥，粥成后加冰糖少許；每日1—2次。

　　功效：甜漿粥具有健脾、養(yǎng)胃、潤(rùn)肺、補(bǔ)虛等作用，適宜于老年體弱、營(yíng)養(yǎng)不良者，劉動(dòng)脈硬化、高血壓、冠心病有較好的防治作用。