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編者按：我們?nèi)祟惷刻於家?a href='http://www.yuzhongwu.cn/taglist/1226443-1.html' target='_blank'>喝水，水是我們維持生命不可或缺的一種資源。不過也不是什么水都能喝的。到底如何喝水健康呢？反復(fù)燒開的水能喝嗎？接下來小編給大家揭開疑惑，并且告訴大家一些科學(xué)喝水的常識(shí)以及一些喝水注意事項(xiàng)，快看看。
專家解疑：反復(fù)燒開的水能不能喝
水被稱為生命之源，它對健康的影響也就特別讓人們關(guān)注。一方面，雖然衛(wèi)生部規(guī)定水產(chǎn)品不得宣傳有保健作用，但市場上仍然有各種各樣的保健水在推銷，而且銷路不錯(cuò)。另一方面，又有各種關(guān)于飲水不當(dāng)有害健康的傳聞。其中流傳廣的一個(gè)是說，已經(jīng)燒開過的水如果喝不完，就要倒掉，不能再燒開了喝，如果反復(fù)燒開水，喝了會(huì)致癌，甚至?xí)滤馈＞瓦B中學(xué)化學(xué)教材都告訴學(xué)生不要喝反復(fù)燒開的水，幾乎成了生活常識(shí)了。
為什么反復(fù)燒開的水不能喝呢？理由眾說紛紜，歸納起來，大概有三種。一種是說水多次燒開后，水中溶解的氧氣都跑光了，喝缺氧的水對健康不利。我們?nèi)祟惒皇囚~，不靠從水中吸收氧氣，而是通過呼吸吸收氧氣。一個(gè)成年人在平靜狀態(tài)下每分鐘大約呼吸16～20次，吸入氧氣量大約是250毫升，等于360毫克氧。常溫常壓下一升水的溶氧量大約是6～10毫克，也就是說，你呼吸一次吸入的氧氣量已經(jīng)超過了一升水中的氧氣量了，水中那點(diǎn)氧氣對人體來說微不足道，毫無價(jià)值。
另一種說法是，因煮沸過久，水垢會(huì)溶解到水中，水中鈣、鎂等重金屬成分濃度會(huì)增加，讓水變硬，對健康不利。硬水中濃度較高的鈣、鎂離子，煮沸以后，生成碳酸鈣、碳酸鎂、氫氧化鎂等不溶性物質(zhì)沉淀下來，形成水垢。所以反復(fù)燒開水的結(jié)果，不僅不會(huì)溶解水垢，反而會(huì)增加水垢，不僅不會(huì)讓水變得更硬，反而會(huì)讓水變得更軟。而且，鈣、鎂并不屬于對人體健康有害的重金屬，實(shí)際上它們是人體必需的礦物質(zhì)，如果能從水中吸收鈣、鎂，反而對人體有益。
