維生素攝入量的多少,其效果是否有很大的區別?
一般來講,維生素的攝入分為小劑量和大劑量。小劑量即人體每日必須需要的基礎攝入量,如果長期缺乏這個基礎量的話,身體就會有因缺乏不同維生素而引起各種癥狀。而大劑量如維生素C,成人1 000毫克維生素C可以增強體內白細胞吞噬細菌和病毒的能力,從而增強人體免疫力,尤其是在感冒高發時節,可以預防感冒的發生和早期治療,相反每日60毫克的補充并不能做到這一點。所以,兩者功效是不同的。
您認為天天服用大劑量維生素產品對人體會有什么不良影響嗎?
維生素家族可分為水溶性和脂溶性兩種,相對來說,脂溶性維生素(維生素A、D)易蓄積在人體脂肪內,過量長期服用會產生毒性反應。而水溶性維生素(維生素C和B族維生素)毒性低,即使過量一些也易于排出體外,不會導致嚴重后果。
例如大劑量維生素C對預防和治療感冒有明顯效果,尤其是季節轉換易患感冒時,可按說明書堅持天天服用一個階段,會有很好的效果。據美國哮喘和免疫學會第60屆年會報告,成年人每日服用維生素C1 000毫克2周后,可增強機體免疫功能,防止病毒感染。
有文章曾提到維生素C會引起尿路結石的副作用,是不是這樣呢?
實驗表明維生素C并不會直接增加健康人群發生尿路結石的可能性,而對于患過尿路結石家族史的人,因為由其遺傳基因調控特殊的代謝體質,則應該在醫生的指導下服用維生素C。
還聽到一種說法:長期服用大劑量維C會得敗血病,這是否是事實呢?
這種說法從醫學科學角度來講,是毫無根據的。大劑量維生素C不會導致敗血病,因為敗血病是一種細菌性的疾病,由某些細菌進入體內引起的,維生素C和敗血癥沒有任何關系,所以這種擔心完全是沒有必要的。