豆漿加茶水提高防癌效果

　　很多人都聽說喝茶能幫助降低有害血脂，喝豆漿能幫助預防更年期綜合征，如果既喝茶又喝豆漿，會有什么樣的好處呢？流行病學研究認為，兩樣同飲很可能在預防癌癥方面有互相增效的作用——也就是說，如果兩者皆飲，預防癌癥的效果可能會大大提高。

　　在發現了茶與豆漿兩者的協同作用之后，研究者們致力于探索這種效果的來源何在。一項新動物研究當中，研究者給小鼠吃大豆、綠茶，或者綠茶提取物，或者同時吃大豆和綠茶。他們每周給小鼠稱重，實驗結束時測定腹部脂肪和血液中各種指標的變化。

　　結果發現，綠茶可以大幅度地降低腹部白色脂肪組織的數量，而茶多酚提取物則沒有這種效果。綠茶加大豆可以降低類胰島素生長因子-I（一種能促進乳腺癌細胞增殖的生長因子）的數量，還能降低瘦素的含量（與身體脂肪含量有關）。同時，雄性小鼠中的睪丸酮（促進前列腺癌發生的因素之一）含量也有顯著降低。

　　從這些結果中可以看出，綠茶和大豆配合，不僅有利于控制實驗動物的體重，還能減少它們患上乳腺癌和前列腺癌的風險。這與同時喝茶和喝豆漿能減少人類某些癌癥風險的調查結果是一致的。

　　曾幾何時，對于很多年輕人來說，茶的位置已經被可樂、雪碧之類甜飲料所取代了，而各種豆子，也成了很多人一周都難得見到一次的食物。就在這種變化當中，一些從前罕見的病癥，慢慢地滲入了我們的生活。

　　吃茶多酚膠囊，未必能夠替代喝茶的好處。喝完整大豆做出來的豆漿，當然也比所謂的大豆異黃酮提取物要營養得多。其實，差別又何止是健康效益呢？泡上一杯清香的茶，捧起一杯濃香的豆漿，在珍愛民族健康飲食傳統的同時，我們的身心，也因此受益良多。

　　結語：小編建議大家定期的做體檢，盡可能的腫瘤和癌癥的因素，好能夠做到早發現，早治療。（原載于《中華養生保健》2012年第2期，作者：劉漢舉 ，版權歸作者所有；轉載目的在于傳遞更多信息，并不代表三九養生堂贊同其觀點和對其真實性負責。如涉及作品內容、版權和其它問題，請盡快與我們聯系，我們將在第一時間刪除內容）