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編者按：早餐是每個人每天必吃的，這對身體有很大的好處。但是現在有許多人都不喜歡吃早餐，或者隨便的吃早餐，這給身體帶來的危害是不容小覷的。如何吃早餐健康呢？正確吃早餐的方法有哪些？吃早餐誤區又有哪些？下面小編一一解答，請看下面詳細敘述吧。
你的早餐夠營養嗎
在談論這個話題之前，我們首先應該問一聲，您吃早餐嗎？估計有30%的人會回答“想起來就吃”、“感興趣就吃”，或者“看到別人吃看著眼饞就吃”，如果這樣的話我們就沒有必要談論“你的早餐夠營養嗎”這個話題了，因為你完全忽略了早餐的重要性，或者說你正在為你40歲以后的生命制造目前還看不到的麻煩。一旦到那會兒，你想吃都來不及了。
每天晚上我們要么玩命加班工作到12點、要么手捧個iPab2聊到忘乎所以等等。不管怎么樣，似乎晚上的身體能量消耗比白天還要厲害，不吃早餐就意味著，從晚上9點吃晚飯到第二天中午12點，我們有15個小時、全天一半以上的時間沒有營養補給，這是多么可怕的事情啊！當你的身體能量減弱時，體內千千萬萬的病毒就會打敗你。因此，早上起床后一定要補充富含碳水化合物的營養早餐。那么你的早餐吃的對嗎？好嗎？營養嗎？自己評估一下吧。
選擇4種進餐方式的人數分別為：
A：我瀟灑，想起來就吃，自由自在啊（12%）
B：我能扛，沒有時間吃，不吃還省錢（20%）
C：我不怕，冰箱有存貨，拿出來就吃（30%）
D：我灑脫，路邊有小攤，買了走著吃（38%）
營養師評價：
（鄭育龍：國際東方營養藥膳學會理事、山東科協科普宣傳專家組成員、國家公共營養師職業資格培訓專家）
AB類人群：沒有養成良好的早上吃早餐的習慣，沒有意識到吃早餐對一天的體力支持的重要性，偶爾吃早餐或者不吃早餐都使身體營養攝入不足，導致精力不集中等問題，長期不吃早餐還可能引發營養缺乏。
C類人群：沒有精心準備早餐的習慣，實際上早餐準備越充分，營養攝入越充足。如果食用冰箱冷藏食物好做加熱處理，這樣營養才能更好的吸收。
D類人群：沒有在家吃早餐的習慣，路邊攤小吃不僅衛生沒有保障，而且營養搭配不足。邊走邊吃也不利于腸胃吸收營養。總的來看，營養、均衡的早餐搭配和良好的早餐習慣對于身體健康至關重要。
中國營養學會推薦女性每日熱量攝入量2100kcal，男性是2400kcal，我們以2100kcal為例，按照3：4：3分配，早餐能量應該在600kcal左右。
