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九款藥膳食療方 緩解冬季咳嗽(2)

  4.肺虛久咳:冰糖燕窩粥

  材料:燕窩50克、冰糖25克、大米150克。

  方法:1、將燕窩用冷水浸泡兩個小時后,撈出放在白色的餐碟中,用鑷子,檢去燕毛和雜質,用清水漂洗幾次,漂洗時手要輕,注意保持形狀,然后再用涼開水浸泡。

  2、使用前倒去水,根據燕窩老、嫩程度分別使用2克或1.5克鹽和燕窩拌和均勻,隨即用開水一浸,使燕窩漲起;倒去一半水,再用開水浸三四次,至燕窩的體積膨大成原來體積的三倍、手感柔軟、可掐斷時,再用清水漂洗后,置涼開水中浸泡備用。

  3、大米洗凈,加適量清水燒開,轉小火慢慢熬,熬至八成熟時加入冰糖,待糖融化再把發好的燕窩輕輕放進鍋中,略煮幾開即成。

  功效:滋陰潤肺、清熱止咳

  5.久咳咽干:蒸白梨蜂蜜

  材料:大白梨1個,蜂蜜50克。

  方法:先把白梨挖去核,將蜂蜜填入,加熱蒸熟。每日早晚各吃1個,連吃數日

  功效:生津潤燥,止咳化痰。治陰虛肺燥之久咳咽干,手足心熱等

  6.止咳祛痰涎:胡椒蘿卜凌蟹

  材料:紅蟹 胡椒 蘿卜

  方法:先在老火雞湯中加入蘿卜用文火燜一小時,再加入紅蟹和胡椒,煮至蟹熟。

  功效:舒筋益氣、理胃消食、通經絡、散諸熱、散瘀血。

咳嗽吃什么好的快 止咳 民間偏方 
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