5點告訴你如何科學喝水健康
天干物燥，人體新陳代謝加快，水分流失也相應增多，給身體及時補水就格外重要。科學飲水還對防病保健有積極作用。喝水雖然人人會，其中學問也很多：
一、別等口渴再去喝。
人們判斷自己是否缺水往往以渴不渴為標準，實際上這很不合理。口渴是人體水分失去平衡、細胞脫水已到一定程度時，中樞神經發出的要求補水信號。口渴才喝水，等于泥土龜裂再灌溉，不利身體健康。
二、晨起補水益處多。
一夜過去身體內水分消耗較多，晨起喝水不僅可補充因身體代謝失去的水分、洗滌已排空的腸胃，還可有效預防心腦血管疾病的發生，這對中老年人尤為重要。此外，長期保持這一良好習慣，還能起到濕潤腸道、軟化大便、防治便秘之功效。
三、餐前一小時飲水。
早、中、晚三餐前約一小時，應喝一定量水。食物消化要靠消化器官的消化液（唾液、胃液、膽汁、胰腺液、腸液）來完成，這就需要足夠的水分。餐前空腹喝水，水在胃內只停留2至3分鐘便進入小腸并被吸收進血液，約一小時便可補充到全身組織細胞。所以，餐前喝水有增食欲、助消化、促吸收的作用。
四、空腹宜用溫開水。
水過冷、過熱都會刺激胃黏膜，牛奶、豆漿等空腹飲用不利營養成分的完全吸收，因此應在進餐時或進餐后用。
五、進餐喝湯舒胃腸。
進餐時喝一定量的湯水，有助食物溶解和在胃內的初步消化，并有利于其在小腸中的消化和吸收。
