5 涼菜法
就餐時(shí)先吃半碗少油的涼拌海帶絲、筍絲、涼拌空心菜（或其他綠葉蔬菜）、涼拌蘑菇（或其他菌類(lèi)）等，然后再吃其他東西。這些食品富含纖維，可以在胃里面起到填充作用，而且還能吸油，減少脂肪的吸收率。
6 涮菜法
選擇菜肴要注意。凡是油炸的盡量不吃，汪著油的菜好用醋水涮一涮再吃。多選清蒸、清燉、涼拌、鹵醬的烹調(diào)方式，其中脂肪較低。
7 喝粥法
不喝甜飲料，改喝茶或檸檬水。凡是含油含鹽的主食都要少吃，好用無(wú)糖的粥來(lái)做主食。
8 山楂法
就餐后吃10個(gè)山楂，或喝半小杯醋。酸能延緩胃的排空速度，降低血脂，減慢脂肪合成速度。注意有胃潰瘍的人不可采用這個(gè)方法。
9 喝茶法
就餐后泡上濃濃的普洱茶或?yàn)觚埐瑁槐槐睾取２枞~中含有咖啡因，也能提高基礎(chǔ)代謝，還能幫助消脂。注意午餐后用這個(gè)方法可以，晚餐好不用，以免影響睡眠。
10 消食法
就餐后一小時(shí)不要坐下來(lái)，一直幫家里干活；一小時(shí)后出去走路逛街，兩小時(shí)后再回來(lái)。盡量把吃進(jìn)去的能量當(dāng)天就消耗掉！
只要遵循以上原則，美食再多的春節(jié)期間也不至于發(fā)胖。而且，因?yàn)轱嬍彻?jié)制，減少了體內(nèi)的垃圾和廢物，各種皮膚問(wèn)題和腸胃不調(diào)的麻煩也會(huì)遠(yuǎn)離你的假日，豈不是一舉兩得么！
