豬尾鳳爪香菇湯
材料：豬尾2只、鳳爪3只、香菇3朵、水6碗、鹽少許。
作法：1.香菇泡軟、切半，鳳爪對切，備用。2.豬尾切塊并氽燙。3.將以上備妥之材料一起放入水中，并用大火煮滾再轉小火，約熬1小時，再加入少許鹽即可。
花生鹵豬蹄
材料：花生4兩、豬蹄1只、水5碗、鹽適量。
作法：1.將花生洗凈，備用。2.豬蹄切半并入水氽燙，再撈起洗凈，備用。3.將以上備妥之材料一起放入水中，以大火煮開，再轉小火燉1小時。4.後加入適量的鹽即可。
小編叮嚀：花生脂肪含量高，豬蹄富含膠質，皆有促進胸部發育的效果，不妨可以3天吃1次試試看！
核桃蠔油生菜
材料：結球萵苣一個、蠔油一湯匙半、核桃2兩、油3湯匙。
作法：1、將結球萵苣洗凈濾乾水份;2、核桃在小火上乾炒，炒熟后壓碎;3、起油鍋，大火快炒結球萵苣1分鐘，淋下蠔油，改中火煮3分鐘;4、將生菜盛入碗中，撒下核桃屑即中。
