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中醫教你泡養生茶(2)

  中醫教你如何正確飲用養生茶

  飲用養生茶是有講究的,一般大家飲用的方式都不是很合理,在這里提醒大家綠茶和枸杞是不可以同時飲用,那么下面讓我們一起了解下怎樣的方式才是正確飲用養生茶。

  上午喝綠茶

  綠茶和枸杞都很有營養,綠茶含有兒茶素與β-胡蘿卜素、維生素C、維生素E等,多項實驗證明,綠茶能清除自由基、延緩衰老、預防癌癥。

  常喝綠茶可以防止細胞基因突變、抑制惡性腫瘤生長,降血脂、降血壓,防止心血管疾病,還可以預防感冒、齲齒及消除口臭等。

  枸杞性平、味甘,具有補腎益精、滋陰補血、養肝明目、潤肺止咳的功效,很多保健養生的藥物中都含有枸杞。枸杞含有氨基酸、生物堿、甜菜堿、酸漿紅素及多種維生素,還含有多種亞油酸。

  給大家提個建議:可以上午喝綠茶,開胃、醒神;下午泡飲枸杞,可以改善體質、有利安眠。

  冬天喝紅茶適宜

  中醫認為,春夏秋冬四季飲用的茶都應該不相同。就是應該根據各種茶的性味,在不同的季節喝相適應的茶。

  紅茶能暖胃、醒神,還能幫助消化,在寒冷的冬季飲用甘溫的紅茶是適宜的。綠茶性味苦寒,冬天飲用容易造成胃寒,還可能影響食欲。而夏季炎熱時,喝綠茶正好可以取其苦寒之性,消暑解熱,生津止渴。

  許多人喜歡在大魚大肉飽餐一頓之后喝些茶,這樣也對健康不利。茶中的大量鞣酸,會與蛋白質結合生成鞣酸蛋白,這種物質有收斂作用,使腸道蠕動減弱,從而延長食物殘渣在腸道內的滯留時間,進而導致大便干燥。所以,飽餐后好先不要喝茶。

  茶有兩種相反作用

  茶同時具有提神和養神兩方面的作用,提神作用可以使大腦清醒靈活,而養神作用則具有抑制、安神的作用。同樣的茶卻能導致這樣兩種相反的作用,是什么道理呢?

  當茶葉剛泡開大約3分鐘左右時,茶葉中大部分的咖啡堿就已溶解到茶水中了。這時的茶就具有明顯的提神功效,使人興奮。而再往后,茶葉中的鞣酸逐漸溶解到茶水中,抵消了咖啡堿的作用,就不容易再使人有明顯的生理上的興奮。

  茶的作用是有兩面性的。有的人晚上不敢喝茶,就是因為怕喝了睡不著覺。其實,只要把一開始沖泡約3分鐘的茶水倒掉,再續上開水沖泡飲用,提神的效果就不會那么明顯了。

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