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編者按：冬季是個寒冷的季節，很多女人的身體都承受不了這樣的寒流，身體容易生病，因此一定要進補一下。那么吃什么滋補養生呢？接下來小編為大家推薦一些蓮藕滋補食譜，以及推薦一些滋補湯有滋補食物，美女們，趕快來看看吧。
六款蓮藕營養食譜 冬季女人滋補圣品
許多女士們可能并不知道，“荷蓮一身寶，冬藕補人”，藕是好的養陰佳品之一。冬天燥咳上火的人，吃蓮藕能潤肺止咳。另外，生藕還有清熱止渴、涼血止血的作用。現在為你介紹幾道關于冬藕的健康食譜。
涼血去火防冬燥—涼拌藕片
材料：蓮藕200g 醋、生抽、麻油、鹽、香菜、蔥花末等。
做法：1.把藕洗干凈切片;2.燒鍋水，水開后把藕片放下去煮大約三分鐘左右;3.把藕片撈起來過冷水，然后再用冷水泡起來;4.趁藕泡著的時候，切一些蔥花、香菜末、蒜末放到碗里，加生抽、醋、少許的鹽、麻油，然后攪拌均勻;5.把3中的藕片用漏勺撈起來，瀝干水份，碼在碟子上，澆入4中的調料即可。
滋陰養腎—栗子蓮藕湯
材料：蓮藕750g，栗子20個，葡萄干1/3杯（可有可無）。
做法：1.將蓮藕表面洗凈，皮用刀背刮去薄膜后，切0.5公分的片狀，藕節須切除。栗子去殼、去膜后備用。2.將蓮藕、栗子與水入煲，放到爐火上加熱至沸后，改中火煲40分鐘。3.加入葡萄干，再煲5分鐘，加入調料即可（喜甜的可放糖，或者加入鹽來調味）。
美味佳肴小吃——蓮藕餃
做法：1、將蓮藕洗凈后切片，放入開水鍋中燙熟。2、撈起蓮藕放水中冷卻。3、蓮藕冷卻后即可切粒，再加調味料、蔥花與肉餡拌勻。
