4.松仁
松仁富含使心臟健康的脂肪酸,尤其含有大量皮諾斂酸(Pinolenic acid)。松仁還能提高胃促進素的水平,這是一種“飽腹激素”,會向你的腦部發送信號顯示飽腹的程度。當胃促進素的水平較高時,你不僅不感到肚子餓,還更能抵抗各種渴望。韓國是松仁的主要生產國之一,根據該國進行的一項調查稱,脂肪酸能夠防止形成腹部脂肪,而該種脂肪正是對健康的威脅大的。
在另一份有關幫助減肥食物的報告上,我發現杏仁和松仁有著很多相同的益處。
5.蛋類
可能你曾經聽過各種不好的傳聞,但是蛋類已經獲得平反。事實上,營養學家希望此前有關蛋類的那些警告從未發出過。
因為蛋類集中包含各種動物蛋白質,同時不會帶來肉類所含的脂肪。蛋類能夠提供大量營養,在每天開始的時候讓你能量充沛(如果適量食用的話,蛋類非常有益,對那些限制攝入膽固醇的人來說,也是一樣)。飲食研究多次發現,除了吐司面包或燕麥粥外,每天早晨吃一個雞蛋的人所減的磅數是早餐主要吃碳水化合物的人的兩倍。