（3）晚餐的養胃方法
①餐前喝水。飯前半小時先喝60~100毫升溫開水，有助于消化，假如胃病病人胃酸分泌量較高，喝進溫開水可以稀釋胃酸，如果胃酸分泌量較少，溫水經小腸吸收后，能反射性引起胃酸分泌增加，有利于消化。
②細嚼慢咽。食物在口腔中經牙齒咀嚼，時間越長食物磨得越細碎，而且食物與舌頭上的味蕾充分接觸后，可刺激唾液腺分泌大量唾液，唾液消化酶可將食物進行初步消化。
③吃八分飽。研究發現，限制進食量可以長壽，尤其晚餐不宜過飽，老年人更應如此。
④心情愉悅。不良的情緒、心理因素會影響胃液的正常分泌，因此，吃飯時精神不要緊張，情緒不要急躁，環境要安靜，心情要愉快。
⑤不要邊看電視邊吃飯。吃飯時，人體的血液集中供應胃部，幫助消化。如果邊看電視邊吃飯，因注意力集中到電視畫面上就會導致胃部的血液供應不足，從而影響消化功能：同時也會因眼睛的血液供應不足，使視力疲勞，傷害眼睛。晚餐時可以聽聽輕音樂，聊一聊輕松的話題，這些都有助于增進食欲，使人胃口大開。
