枸杞泡茶:
紅茶3克,枸杞子20克,用沸水沖泡,加蓋燜10~15分鐘,不拘時頻飲。
或取枸杞子20粒,干菊花5朵,用開水沖泡,代茶頻飲。
需要注意的是,枸杞子具有滋補作用,溫熱身體效果明顯,所以正在感冒、腹脹泄瀉者好別吃;同時枸杞子具有興奮性神經的作用,性欲亢進者不宜服用。
另外,枸杞子含糖量較高,每100克含糖19.3克,糖尿病患者要慎用,不宜過量。
選擇枸杞子時,宜選顆粒色紅略帶光澤,個大肉厚,一端有白色果柄痕,口味甜中帶鮮的產品。
枸杞子很容易氧化,易受潮、變色和蟲蛀,因此儲存時一定要密封、干燥,放在陰涼通風處。