什么是發酵類食品？發酵食品是指人們利用有益微生物加工制造的一類食品，具有獨特的風味，如酸奶、干酪、酒釀、泡菜、醬油、食醋、豆豉、黃酒、啤酒、葡萄酒等。那么，你知道發酵食品的秘密嗎？你知道食用發酵食品的注意事項嗎？那么，現在就 跟著專家一起了解發酵食品的奧妙吧。

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