解密孕婦能否吃火鍋
為了使胎兒健康發育,孕婦不宜吃火鍋,偶爾食用時,一定要將肉片燒熟煮透。
但這并不是說孕媽們絕對不能吃火鍋,但吃的時候要注意以下問題:
火鍋太遠勿強伸手
假如火鍋的位置距自己太遠,不要勉強伸手灼食物,以免加重腰背壓力,導致腰背疲倦及酸痛,好請丈夫或朋友代勞。
加雙筷子免沾菌
準媽媽應盡量避免用同一雙筷子取生食物及進食,這樣容易將生食上沾染的細菌帶進肚里,而造成瀉肚及其他疾病。
自家火鍋衛生
準媽媽喜愛吃火鍋,好自己在家準備,除湯底及材料應自己安排外,食物衛生也是重要的。切記,無論在酒樓或在家吃火鍋時,任何食物一定要灼至熟 透,才可進食。
降低食量助消化
懷孕期間可能會出現嘔吐反胃現象,因此胃部的消化能力自然降低。吃火鍋時,準媽媽若胃口不佳,應減慢進食速度及減少進食分量,以免食后消化不了, 引致不適。
吃火鍋還必須講順序
涮火鍋的順序很有講究,好吃前先喝小半杯新鮮果汁,接著吃蔬菜,然后是肉。這樣,才可以合理利用食物的營養,減少胃腸負擔,達到健康飲食的目的。