普洱茶可以降血脂。許多醫學實驗證明，持續以恒的喝普洱茶能降低血脂達30%（視個體而不同），在克雷泰伊的莫道爾醫院給20位血脂過多的病人，一天喝3碗云南沱茶，一個月后，發現病人血液中的脂肪幾乎減少了1/4，而飲同樣數量其它茶的病人血液脂肪則無明顯變化。［貝納爾賈克托教授，巴黎亨利倫多醫院］。由此，可以看出普洱茶在降血脂方面的特別功效。

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