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編者按：很多人都聽說過“8杯水”理論，即一天喝8杯水即能美膚又能養生，那么這個理論真的科學嗎？人每天究竟要怎么喝水才健康呢？
8杯水不可靠 專家教你如何科學飲水
說到喝水，這是我們每天都要做的事情，但是我們該喝多少？什么時候喝？怎么喝？喝水的訣竅卻不是那么簡單的。就讓專家來告訴你，怎樣科學和正確地喝水吧！
一、“晚上不能喝水”的說法并不科學
談到在是否每天一定要喝八杯水的問題，國家營養師鄭育龍（微博）表示這種說法是并不科學的。需知，人體喝水是一整天的事情，一天中的任何時刻都要喝水，不能固定于某一時刻喝水，也沒有早上喝水好晚上喝水就不好的道理。實際上，在《中國居民膳食指南（2007版）》上，反而推薦人們在睡前要喝一杯水。但是這杯水的量需要因人而異，一般情況下為50-200ml，因為喝多了可能導致半夜起夜，反而影響睡眠質量。之所以推薦晚上睡前喝水，那是由于人在睡眠狀態下，血液的粘稠度會上升，而睡前適當喝水，能夠起到稀釋血液濃度的作用，有利于預防高血脂、高血栓等疾病。
二、每天必須喝水2000ml嗎？
面對網絡上密密麻麻的各種喝水秘籍高招，網友們唯一的感受便是暈頭轉向。所謂公說公有理，婆說婆有理，到底我們該信哪一種呢？比如喝水，有人斬釘截鐵地表示人必須每天喝2000ml以上才可以，也有人出來呼吁喝太多水會導致身體浮腫，不用喝那么多也沒關系。鄭老師對此這樣解釋：“根據《中國居民膳食指南》的推薦，每人每天應該攝入至少1200ml的水，但這1200ml不能分一次兩次喝完，而是分為全天各個時段攝入，每次100-200ml不等。除此之外，飲水量還會因為每個人的體質、所處環境、氣候、運動量和工作的不同而有所不同。如夏季在戶外工作的人，由于出汗較多，飲水量至少應該達到2000-3000ml，而冬天出汗量少，1200-1500ml就足夠了。”
除了強調正常人在季節不同運動量不同時該攝入的水量，鄭老師專門提到了一些疾病患者的飲水量。他表示，對于一些患有結石、痛風、高血脂的患者來說，不管是什么季節、出汗量大不大，每天都至少需要攝入2000ml以上的水，才會對病情好轉更有幫助。但無論是正常人，還是疾病患者，都需要特別注意不要一次性將水喝完，而是遵守少量多次的原則，分為全天候各個時段攝入。
三、運動前喝水還是運動后喝水？
不少人其實對運動前后喝水的問題相當糾結。有人認為，運動前喝水不利于運動過程中的發揮，也有人認為，運動后馬上喝水容易造成猝死或者其他的身體問題，那么運動前后，究竟該如何喝水？對此鄭老師表示還是要遵循飲水原則，即少量多次。運動前可以喝水，但好就一兩口；而運動后因運動過程中大量失水，則更應該補水，但一次的量應控制在300ml以下；運動過程中的補水才是我們應該關注的重點。
我們在觀看網球賽或者足球賽時不難發現，運動員每次休息必定會到休息區去喝兩口水，或者吃一兩只香蕉進行能量的補給。但不知道你是否有仔細觀察到，運動員每一次補水，必定不會是一整瓶水灌下肚，而是喝兩三口就能夠滿足。鄭老師表示，運動中進行補水時，需要注意根據運動強度的大小的不同，分5分鐘~10分鐘一次不等進行補水，每次補水量一般為100~200ml，切忌每次補水的量過大，也不贊同補水頻度過高。
健康提示：
雖說喝水對身體好，但是各位網友也要知道“矯枉過正”“過猶不及”的真正含義。我們每天應該攝入的水量為1200~2000ml，但是這個數據是基于每個人的真實健康狀況、所處環境、進行工作的不同而存在個體差異的。還是一句老話，網友們在接受營養知識時，需要根據自己的健康狀況進行具體情況的具體判斷，而不應該生搬硬套網絡上得來的理論知識。同時在喝水的時候需要遵循一個原則：少量多次。相信掌握了自身健康狀況和遵循正確喝水原則的你，一定能夠科學喝水，喝出健康來！
